4/15/07

A proposito di cucina cinese... che schifo!

Ho detto la mia sulla cucina cinese e mi hanno tacciato di razzismo. Bel modo di interpretare la democrazia ragazzi. Ecco un contributo che mi dà ragione
Sono stata questa sera a cena fuori con mia madre... e visto che non ci capita spesso abbiamo optato per andare ad un ristorante cinese che si trova nella zona di Mostacciano, vicino l'eur, e precisamente in Via Beata Vergine del Carmelo.Il ristorante si chiama Jing Du, ed è l'unico che piace a mia madre e che lei fequenta anche con le amiche.Quindi per una serata tranquilla e per due chiacchiere abbiamo pensato fosse l'ideale, anche perchè ad esser sincera, mi è capitato spesso di non sentirmi troppo bene dopo aver mangiato in questi cosiddetti ristoranti cinesi.In realtà fino all'ultima volta siamo state benissimo, la cucina è buona, e non pesantissima, e rispetto ad altri del genere devo dire che ci siamo trovate sempre soddisfatte, sia per i prezzi che per la qualità del cibo... non fosse che stavolta, ci hanno messo in un tavolino vicino alla cucina... Non fosse mai capitato!!!Da quella angolazione infatti vedevamo tranquillamente il bancone dove c'è la cassa e il piccolo angolo bar, ed inoltre vicino c'era il mobiletto dove vengono riposte le tovaglie pulite e quelle sporche...E qui inizia il bello.Incomincio a notare che ogni tanto, una delle cameriere passava e selezionava una tovaglia da quelle del cestone delle tovaglie sporche, e quando ne trovava una senza macchie, la riponeva in mezzo a quelle pulite.Per non dare nell'occhio, lasciava la tovaglia sporca sul ripiano e si allontanava, dopo di che, passava un altra cameriera che prendeva la tovaglia piegata velocemente e ne faceva l'uso che ne riteneva più appropriato...infatti, durante la serata, la cosa si è ripetuta spesso, e le tovaglie in questione venivano riutilizzate per apparecchiare per i nuovi arrivati, e per asciugare i piatti che venivano dalla cucina!!!E voi direte già che schifo! come l'abbiamo detto anche io e la mia mamma!!!Ma non finisce qui ahimè!Come sappiamo tutti, le stoviglie devono essere lavate tutte con la lavastoviglie di quelle apposite per le attività commerciali, che ne garantiscano una buona sterilizzazione... e volete sapere cosa succedeva?Tutti i bicchieri venivano lavati a mano da una delle cameriere all'interno del lavandino del bar... pensate voi centinaia di bicchieri, lavati con un unica pezzetta, dentro un lavandino e poi asciugati con le famose tovaglie riciclate!"a questo puntoio e la mamma abbiamo chiesto il conto e ci siamo avvicinate al bancone...abbiamo fatto presente le cose al ristorante, e ci è stato risposto che doveva esserci un errore per le tovaglie, ma ci hanno confermato che i bicchieri loro li lavano a mano!!!ma come si puo'?Scandalizzate e un po' demoralizzate ce ne siamo andate, con un unica certezza!!! mai più a quello schifosissimo ristorante. e come ne ho il tempo lo segnalo anche alle autorità sanitarie :)che dirvi ancora?sono tante le leggende che girano intorno ai ristoranti cinesi, ma datemi retta, questa è realtà!meglio un buon piatto di pasta!buona serata :)
ed ecco il link a wikipedia
Hasta pronto